糍粑是一種傳統(tǒng)的中國小吃，由糯米制成，口感柔軟、甜度適中，深受人們喜愛。但是，很多人在讀糍粑這個詞時，會有些困惑，不知道它的正確讀音和含義是什么。

其實(shí)，糍粑的正確讀音是“cí bā”，其中，“cí”讀第三聲，“bā”讀第一聲。這個詞的含義是指一種糯米制成的食品，有時也稱為“年糕”或“糯米糕”。

糍粑的制作過程相對簡單，首先將糯米洗凈后浸泡，待其吸滿水份后，加入適量的水磨成細(xì)漿，再將漿料倒入鍋中，不斷攪拌煮至濃稠，最后將煮好的糯米漿倒入模具中，待其冷卻凝固后，切成塊狀即可。

除了傳統(tǒng)的糍粑外，現(xiàn)在市面上還出現(xiàn)了各種口味的糍粑，如紅豆、芝麻、蜜棗等，更加豐富了人們的味蕾。同時，糍粑也是一種低熱量、高能量的健康食品，適合各種人群食用。

總之，糍粑是一種美味可口的傳統(tǒng)小吃，它的正確讀音是“cí bā”，意思是一種糯米制成的食品。無論是傳統(tǒng)的還是新穎的口味，都值得我們一試。