冰淇淋蛋糕是夏季里最受歡迎的甜點之一，但是很多人會擔(dān)心它的保存時間。那么，冰淇淋蛋糕能放多久呢？

首先，我們需要明確一點：冰淇淋蛋糕是一種易腐食品，所以在保存期間需要注意一些問題。冰淇淋蛋糕最好放在冰箱里，以保持其凝固狀態(tài)，不至于溶化。同時，還應(yīng)該注意避免冰箱內(nèi)的異味和交叉污染，最好將其放在密封的容器中。

一般來說，冰淇淋蛋糕能在冰箱中保存3-4天左右。如果保存時間過長，冰淇淋蛋糕內(nèi)的水分會蒸發(fā)，導(dǎo)致其變硬和失去口感。此外，長時間保存還可能導(dǎo)致食品中的細(xì)菌滋生，增加食品安全隱患。

值得一提的是，如果冰淇淋蛋糕已經(jīng)解凍，那么它的保存時間會更短。解凍后的冰淇淋蛋糕最好在當(dāng)天內(nèi)食用完畢，以免其變質(zhì)。

總之，冰淇淋蛋糕雖然美味，但是保存期限有限。我們應(yīng)該注意保存方法和保存時間，避免食品變質(zhì)，保障自己的健康。