蒸鮑魚是一道非常美味的海鮮菜品，但是很多人在蒸鮑魚時容易出現問題，最主要的就是蒸的時間不夠或者過長，導致鮑魚的口感和味道受到影響。那么，蒸鮑魚多少分鐘最好吃呢？

首先，我們需要了解鮑魚的特點。鮑魚是一種貝類海鮮，肉質鮮美，口感細膩，但是容易煮老。因此，蒸鮑魚的時間要掌握得恰到好處，才能保證鮑魚的鮮美口感。

一般來說，蒸鮑魚的時間取決于鮑魚的大小和厚度。如果是比較小的鮑魚，建議蒸制時間在5-8分鐘左右；如果是大一些的鮑魚，蒸制時間可以適當延長至10-12分鐘。此外，在蒸鮑魚的過程中，還要注意火候的掌握，建議用大火蒸制，但是要時刻觀察鮑魚的狀態(tài)，防止過度蒸制。

總的來說，蒸鮑魚的時間要根據鮑魚的大小和厚度來確定，一般在5-12分鐘之間。對于初次嘗試蒸鮑魚的人來說，可以多加觀察，以找到最適合自己口感的蒸制時間。只有在正確的時間內蒸制出來的鮑魚，才能夠保持鮮美的口感和味道，讓人回味無窮。