八抓魚是一種美味可口的海鮮，被譽為海中的頂級美食之一。不過，許多人對八抓魚是否能煮得“不老”感到困惑。那么，究竟應(yīng)該煮多久呢？

首先，要明確一點：所謂“不老”，并不是說八抓魚能夠永遠保持新鮮，而是指煮熟后的八抓魚仍然能夠保持原有的鮮美口感，不會變得柴硬難吃。這一點與其他海鮮如蝦、螃蟹等都是相同的。

接下來，我們需要了解一下八抓魚的烹飪方法。一般來說，八抓魚可以烤、炸、煮等多種方式制作，而煮是最為常見的方法之一。在煮的過程中，關(guān)鍵是掌握好時間，以保證八抓魚煮得剛剛好。

具體來說，一般情況下，八抓魚的煮熟時間應(yīng)該在2-3分鐘左右。如果煮的時間過長，八抓魚會變得柴硬難吃，影響口感。如果時間不足，則會導(dǎo)致內(nèi)部未熟，口感不佳。

當(dāng)然，具體的煮熟時間還會受到其他因素的影響，如八抓魚的大小、品種等等。因此，在烹飪前，最好先了解清楚所用八抓魚的具體情況，以便更好地掌握煮熟的時間。

總之，八抓魚是一種美味可口的海鮮，煮的時間過長或過短都會影響口感。因此，在烹飪時一定要注意掌握好時間，才能讓八抓魚煮得剛剛好，保持鮮美口感。