干海參是一種常見的海產(chǎn)品，它富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)素，有助于增強人體免疫力和促進健康。煮粥是一種常見的食用方式，今天我們就來了解一下如何煮干海參粥。

首先，準備好所需材料：干海參、米、水、姜片、蔥花、鹽和胡椒粉。

其次，將干海參用清水浸泡4-6個小時，直到軟化。然后將其用刀切成小塊備用。

接著，將米洗凈后用清水浸泡30分鐘，然后將米和干海參放入煮鍋中，加入適量的水，再加入姜片和蔥花，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘，直到米爛熟。

最后，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

煮好的干海參粥味道鮮美，營養(yǎng)豐富，既可當做早餐也可作為晚餐。注意不要放太多鹽和胡椒粉，以免影響口感和健康。