葫蘆是一種歷史悠久的蔬菜，其果實可食用，外殼可制作工藝品。下面介紹葫蘆的種植與管理技術。

首先，葫蘆適合在陽光充足、排水良好、肥沃的土壤中生長。在種植前，要將土壤進行翻耕、松土、施肥等處理，以提高土壤肥力和通氣性，有利于葫蘆的生長。

其次，葫蘆的種子要選擇質量好、發(fā)芽率高的種子。種植時，將種子埋在土壤中，深度約為種子直徑的兩倍。每個種子之間要保持一定的距離，以便讓葫蘆生長時有足夠的空間。

在葫蘆生長過程中，要及時進行澆水、施肥、除草等管理工作。澆水要均勻，避免積水和干旱。施肥要根據(jù)土壤肥力和葫蘆生長情況來確定，一般每隔10天左右施一次。除草要及時，避免影響葫蘆的生長。

當葫蘆果實開始成形時，要及時采摘。采摘時，要將果實摘下，并將果實晾曬或放置在通風干燥的地方，待果實完全成熟后，再進行削皮、清洗等加工。

最后，要注意葫蘆的防治病蟲害工作。常見的病蟲害有白粉病、蚜蟲、螨蟲等，要及時發(fā)現(xiàn)并采取措施進行防治。

總之，葫蘆的種植與管理技術需要細心、耐心和科學的方法，只有這樣才能獲得優(yōu)質的葫蘆果實和外殼。