木薯淀粉是一種常見的食材，它的質(zhì)地細(xì)膩，口感滑嫩，營養(yǎng)豐富，可以制作出許多美食。下面介紹幾款用木薯淀粉制作的美食。

首先是薯粉炒肉絲。將薯粉泡軟，切成絲狀，用沸水焯燙一下，瀝干備用。將瘦肉切成絲狀，加入蔥姜蒜和調(diào)味料腌制一下。鍋中加油燒熱，放入肉絲煸炒至變色，加入適量鹽和醬油調(diào)味，最后放入薯粉翻炒即可。這道菜色香味美，口感豐富，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。

其次是木薯粉湯圓。將木薯淀粉、糯米粉、水和食用油混合攪拌成團(tuán)，揉成小圓球狀，放入沸水中煮熟，撈出即可。這道湯圓口感Q彈有嚼勁，湯汁濃郁，特別適合冬天吃。

最后是木薯粉糕。將木薯淀粉、糯米粉、白糖、水和食用油混合攪拌均勻，倒入模具中蒸熟即可。這道糕點(diǎn)口感軟糯，香甜可口，是一道美味的甜點(diǎn)。

總的來說，木薯淀粉是一種很實(shí)用的食材，可以制作出多種美食。它不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富，是一種很好的食材選擇。