小實驗：區(qū)分生熟雞蛋

雞蛋是我們日常餐桌上的常見食材，但是有時候我們會遇到一個問題：如何區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋呢？下面，我們來進行一個簡單的科學實驗來解決這個問題。

實驗材料：

1. 生雞蛋和熟雞蛋各一個

2. 鹽水（一勺鹽加入100毫升水中）

實驗步驟：

1. 取一只生雞蛋和一只熟雞蛋，放入兩個杯子中。

2. 在每個杯子中加入足夠的鹽水，使雞蛋完全浸泡在鹽水中。

3. 等待5分鐘后，觀察兩個杯子中雞蛋的情況。

實驗結果：

生雞蛋會漂浮在鹽水表面，而熟雞蛋則會沉到杯底。

實驗原理：

這個結果是由于雞蛋內部的氣體產生的。生雞蛋內部有一個較大的氣室，而熟雞蛋內部的氣室則會隨著煮熟而變小。在加入鹽水的過程中，鹽會使得水的密度變大，從而使得熟雞蛋比生雞蛋更容易沉下去。

通過這個簡單的實驗，我們可以輕松地區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋，為我們的烹飪生活帶來方便。