海螺是一種美味的海鮮，有很多不同的吃法。但是，在享受海螺美食的同時，我們也需要注意其中的一些地方是不能吃的。

首先，海螺的腸道和泥沙必須清理干凈，否則會有沙?；蛘吣嗤恋奈兜?，影響食欲。其次，海螺的外殼應(yīng)該是完整無損的，如果發(fā)現(xiàn)有裂口或者破損的地方，應(yīng)該避免食用，因?yàn)檫@些地方可能會滋生細(xì)菌，對健康有害。

另外，海螺的頭部和足部也是需要注意的地方。這些部位通常是海螺吸水和呼吸的地方，如果沒有徹底清理干凈，可能會帶有一些腥味或者異味。因此，在烹飪前，應(yīng)該將這些部位清洗干凈，并去除其中的黑色物質(zhì)。

最后，海螺的內(nèi)臟也是不能吃的部分。內(nèi)臟通常是一個黑色或者棕色的團(tuán)塊，不僅呈現(xiàn)出不好的口感，而且也可能會對人體健康造成負(fù)面影響。因此，在食用海螺時，一定要將內(nèi)臟完全去除。

總之，雖然海螺是一種美味的海鮮，但在烹飪和食用時，我們也需要注意一些不能吃的部分，以確保食品安全和健康。