水的表面張力是指水的表面能夠抵抗外界物體進入水體內部的能力。表面張力是由于水分子之間的相互作用力所產(chǎn)生的。水分子在表面處會形成一個緊密排列的結構，這種結構能夠阻止外部物體進入水體內部，同時也能夠讓水形成水滴等形態(tài)。

表面張力的理論值可以通過測量水滴的形態(tài)來計算。根據(jù)楊-盧梭公式，水滴的表面張力和水滴的體積、重力、接觸角、密度等因素有關。表面張力的計算需要考慮這些因素之間的相互影響。

具體來說，表面張力的理論值可以用下式表示：

γ = (2mg cosθ) / (πr^2)

其中，γ表示表面張力的理論值，m表示水滴的質量，g表示重力加速度，θ表示水滴與水平面的接觸角，r表示水滴的半徑。

從上式可以看出，表面張力的理論值與水滴的大小、質量、接觸角等因素密切相關。因此，在實際測量中需要對這些因素進行嚴格控制，以保證測量結果的準確性。

總之，水的表面張力是水分子之間相互作用力的產(chǎn)物，它的理論值可以通過測量水滴的形態(tài)來計算。表面張力的計算涉及多個因素，需要進行嚴格的控制以保證測量結果的準確性。