干鍋土豆香辣蝦是一道美味可口的川菜，它的口感鮮美且香辣可口，是很多人都喜歡的一道菜品。下面我們來一起學(xué)習(xí)一下干鍋土豆香辣蝦的做法視頻大全，讓大家可以在家輕松做出一道美味的干鍋土豆香辣蝦。

材料準(zhǔn)備：

1. 鮮蝦：500克

2. 土豆：2個

3. 干辣椒：適量

4. 蔥姜蒜：適量

5. 青紅椒：適量

6. 料酒：適量

7. 醬油：適量

8. 鹽：適量

9. 糖：適量

10. 雞精：適量

步驟1：準(zhǔn)備食材

將鮮蝦剝殼去蝦線，土豆去皮切成小塊，青紅椒切成小塊，蔥姜蒜切成末備用。

步驟2：熱鍋涼油

將鍋燒熱，倒入適量的油，等油熱后放入蔥姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。

步驟3：加入土豆

將煸炒好的蔥姜蒜末和干辣椒倒出，再倒入土豆塊煸炒，加入適量的鹽、糖、雞精、料酒和醬油調(diào)味，翻炒均勻。

步驟4：加入蝦和青紅椒

將炒好的土豆塊倒在鍋中間，再將鮮蝦和青紅椒擺放在鍋中間，加入適量的鹽、糖、雞精、料酒和醬油調(diào)味，翻炒均勻，直至蝦變色。

步驟5：烹飪完成

將炒好的干鍋土豆香辣蝦盛出即可。這道菜品口感鮮美且香辣可口，是很多人都喜歡的一道菜品。

以上就是干鍋土豆香辣蝦的做法視頻大全，大家可以在家輕松做出一道美味的干鍋土豆香辣蝦。祝大家做菜愉快，美食享受。