洋槐花是一種常見(jiàn)的花卉植物，它生長(zhǎng)在城市、鄉(xiāng)村和田野。這種花不僅美麗，還可以用來(lái)食用，其花釀、花餅等食品在中國(guó)南方地區(qū)已有悠久的歷史。

洋槐花的采摘要在開(kāi)花前，摘下未開(kāi)放的花蕾，用清水洗凈晾干，然后用鹽水浸泡，以去除花蕾中的苦味和雜質(zhì)。浸泡時(shí)間為3-4小時(shí)，每千克花蕾加入20克鹽，洗凈后晾干備用。

洋槐花的保存有多種方法，最常見(jiàn)的是曬干和冷藏。曬干的方法是將洗凈的花蕾放在通風(fēng)、陽(yáng)光充足的地方曬干，曬干后可將其裝入袋子中保存。冷藏的方法是將洗凈的花蕾放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室保存，可保持較長(zhǎng)時(shí)間的新鮮度。

洋槐花可以用來(lái)制作多種美食，如花釀、花餅、花蓮子、花炒肉等?；ㄡ勈菍⒀蠡被ㄅ菰诎拙苹蛎拙浦校淙胛逗蠹纯墒秤?，具有清香可口的味道。花餅則是將洋槐花混合面粉、糖、油等原料制作而成，是一種傳統(tǒng)的南方糕點(diǎn)。而花炒肉則是將洋槐花和豬肉一起炒制，味道鮮美。

總之，洋槐花保存有多種方法，可以制作出多種美食，是一種既美麗又實(shí)用的花卉植物。