在蚌埠，想要學習做小吃的話，可以去一些傳統(tǒng)的小吃攤位或者餐廳尋找?guī)煾?。這些地方有很多老師傅會非常樂意傳授自己的手藝，讓更多的人學會制作美味的小吃。

一些值得推薦的地方包括：位于蚌埠市區(qū)的大南門小吃一條街和位于蚌埠火車站附近的小吃攤位。這些地方不僅有各種各樣的小吃，還有很多老手藝人會在那里擺攤做小吃，讓人們可以親手學習制作。

如果你想要深入學習小吃制作，還可以去一些小吃培訓學校。蚌埠有一些小吃培訓學校，可以提供專業(yè)的師傅教學，學員可以學到更多的小吃制作技巧和經(jīng)驗。這些學校通常有不同的課程和時間表，可以根據(jù)自己的需要選擇適合自己的課程。

總之，在蚌埠學習做小吃的途徑還是非常多的，無論是尋找老師傅還是去小吃培訓學校，都可以讓人們學到更多的小吃制作知識和技巧，讓自己成為小吃制作的天才。