涼薯是一種常見的蔬菜，它的熱量非常低，每100克只含有20卡路里的能量。因此，它是很多人減肥的首選食材之一。

涼薯不僅熱量低，而且富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，有助于排便。同時，涼薯中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鉀、鎂等，對身體健康非常有益。

雖然涼薯的熱量很低，但是在食用時還要注意適量，因為涼薯中含有一些淀粉類物質(zhì)，如果攝入過多會對身體健康產(chǎn)生不利影響。建議每次食用不要超過200克。

總之，涼薯是一種低熱量、高纖維、富含營養(yǎng)的蔬菜，非常適合減肥人士食用。但是要注意適量，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。