香椿木是一種常見的落葉喬木，屬于大戟科，又稱“椿樹”、“香椿樹”，是我國南方地區(qū)的特有樹種。

香椿木的樹干高大挺拔，樹皮灰褐色，比較光滑。樹冠呈圓錐形或橢圓形，枝條呈對(duì)生或輪生，枝條上長(zhǎng)有許多細(xì)小的刺。香椿木的葉子為羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)約20-35厘米，具有5-9個(gè)小葉片，小葉片長(zhǎng)約5-10厘米，呈長(zhǎng)橢圓形或卵形，葉子表面光滑，顏色為深綠色，葉子下表面有絨毛。

香椿木的花期為3月至5月，花為黃綠色，呈圓錐花序，花序長(zhǎng)約10-20厘米。香椿木的果實(shí)為蒴果，長(zhǎng)約2-3厘米，為灰褐色或紅褐色，果實(shí)內(nèi)含多顆種子，種子橢圓形，長(zhǎng)約1-1.5厘米，表面光滑。

香椿木是一種常見的觀賞樹種，也是一種重要的經(jīng)濟(jì)樹種。它的樹木材質(zhì)堅(jiān)硬，是制作家具、器具和建筑材料的重要原料。此外，香椿木的嫩葉和嫩芽也是一種美食，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常被人們采摘食用。

總之，香椿木以其高大挺拔的樹干和優(yōu)美的樹冠、美麗的花和營(yíng)養(yǎng)豐富的食用部分，成為我國南方地區(qū)不可或缺的珍貴樹種。