外國(guó)的面包種類繁多，做法也各不相同。這里簡(jiǎn)單介紹一下常見(jiàn)的法式面包制作方法。

首先，需要準(zhǔn)備面團(tuán)。將高筋面粉、酵母、鹽和水混合在一起，并不斷揉面，直到面團(tuán)變得柔軟、有彈性。接下來(lái)，需要進(jìn)行發(fā)酵。將面團(tuán)放入一個(gè)溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境中，讓其自然發(fā)酵，直到面團(tuán)體積變大。

發(fā)酵完成后，需要將面團(tuán)進(jìn)行成型。將面團(tuán)拿出來(lái)，輕輕揉捏，讓其中的氣泡排出。然后將面團(tuán)分成小塊，進(jìn)行成型。法式面包通常是長(zhǎng)條形狀，可以將面團(tuán)用手搓成條狀，或者用面包機(jī)進(jìn)行成型。

成型完成后，需要進(jìn)行二次發(fā)酵。將成型好的面團(tuán)放入一個(gè)濕潤(rùn)的環(huán)境中，讓其自然發(fā)酵，直到體積再次增大。

二次發(fā)酵完成后，需要進(jìn)行烘焙。將面團(tuán)放入預(yù)熱好的烤箱中，以高溫烘焙，直到面包表面變得金黃色、有一定的硬度。

最后，讓面包冷卻一段時(shí)間，即可食用。法式面包通常搭配黃油、芝士、果醬等食用，味道非常美味。