螃蟹是一種美味的海鮮，但很多人在吃螃蟹時(shí)卻不知道正確的吃法。下面，我們來介紹一下螃蟹的真確吃法，讓你吃出美味，還能吃得舒心。

首先要準(zhǔn)備好工具，包括螃蟹鉗和螃蟹叉。其次，將螃蟹放入開水中煮熟，煮熟后將螃蟹放入涼水中浸泡一會兒，這樣可以讓螃蟹更容易剝殼。然后，將螃蟹的腳和螃蟹鉗分離開來，用螃蟹鉗夾住蟹腿，用叉子挑出肉即可。

接下來，我們來介紹螃蟹的剝殼方法。首先，將螃蟹的腹部翻開，將腹部下方的灰色部位去掉，這個(gè)部位是螃蟹的胃部，不宜食用。然后，將螃蟹的背殼剝開，將背殼和腹部分離開來，這時(shí)就可以看到螃蟹的黃色脂肪和白色肉了。用螃蟹叉將黃色脂肪挑出來，這里是螃蟹最美味的部位之一。接下來，用叉子挑出螃蟹的肉，肉的部位有蟹腿、蟹鉗和蟹身等部位，用叉子挑出來即可。

最后，我們來介紹一下螃蟹的口感和營養(yǎng)價(jià)值。螃蟹的肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)膩，富含蛋白質(zhì)、微量元素、維生素和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，對身體有益。

總之，螃蟹是一道美味的海鮮，掌握了正確的吃法，才能更好地品嘗美味，享受健康。