圓江米是一種特殊的米種，它的籽粒較小且含有較多的淀粉質，口感比較軟糯，適合煮成粥。那么，圓江米可以煮粥嗎？答案是肯定的。

煮圓江米粥的步驟如下：

1. 將適量的圓江米用清水浸泡30分鐘至1小時（浸泡時間越長，粥的口感越軟糯）。

2. 將浸泡好的圓江米放入鍋中，加入適量的清水（一般是圓江米的2-3倍），大火煮沸后轉小火慢慢煮。

3. 煮粥過程中需要不斷攪拌，以防止粥粘鍋底或糊鍋。

4. 煮粥的時間根據(jù)個人口感而定，一般是30分鐘至1小時不等。

5. 在煮粥的過程中可以根據(jù)個人口味加入適量的糖或者鹽等調味品。

6. 煮好的圓江米粥可以加入適量的牛奶或者果汁等，增加口感和營養(yǎng)成分。

總之，圓江米可以煮成美味的粥，不過需要注意的是煮粥的時間和攪拌的程度，這樣才能煮出口感軟糯的圓江米粥。