在超市里，粗鹽通常被稱為“海鹽”或“巖鹽”。這些名稱都是因為這種鹽通常采自海洋或礦山中。粗鹽由于其晶體較大，通常用于烹飪和腌制食物。與細(xì)鹽相比，粗鹽含有更多的礦物質(zhì)和微量元素，對于人體健康有益。此外，粗鹽還有較強的味道和口感，因此在一些高檔餐廳中也會被用來作為調(diào)味品。在購買粗鹽時，一定要注意選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品，以保證安全和健康。