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紅薯淀粉涼皮的做法大全圖解圖片

來源 :華課網(wǎng)校 2024-08-01 06:27:44

紅薯淀粉涼皮是一道美味可口的傳統(tǒng)中式小吃,制作簡單,口感清爽,深受廣大食客的喜愛。今天,我們就來一起學(xué)習(xí)一下紅薯淀粉涼皮的做法大全圖解圖片。

1. 準(zhǔn)備食材

制作紅薯淀粉涼皮需要的材料有:紅薯淀粉、水、鹽、白胡椒粉、蔥花、香油、醬油、芝麻醬、辣椒油等。

2. 制作面糊

將紅薯淀粉、水、鹽、白胡椒粉混合在一起,攪拌均勻,直到?jīng)]有顆粒為止。

3. 蒸制面皮

將制作好的面糊倒入蒸鍋中,大火蒸10分鐘左右,直到面皮變得透明、有彈性。

4. 切皮

將蒸好的面皮取出,晾涼后切成條狀或方形。

5. 調(diào)制醬料

將蔥花、香油、醬油、芝麻醬、辣椒油混合在一起,攪拌均勻,制成調(diào)料醬。

6. 拌涼皮

將切好的涼皮放入碗中,倒入制好的調(diào)料醬中,攪拌均勻即可。

以上就是紅薯淀粉涼皮的做法大全圖解圖片,大家可以按照上述步驟一步一步制作,嘗試制作屬于自己的美味紅薯淀粉涼皮,享受美食的樂趣。

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