綠豆湯是一道非常受歡迎的清熱降火的飲品，尤其在夏季，因?yàn)槿藗円资軣釟饫_，需要適時地清熱降火。下面我們來介紹一下綠豆湯的正確做法。

首先，準(zhǔn)備好綠豆。將綠豆放入盆中，用清水浸泡半小時左右，將浸泡好的綠豆倒入鍋中，加入適量的清水，水量最好是綠豆的兩倍，然后用大火煮開。

煮開后，將火調(diào)小，繼續(xù)煮約30分鐘左右，直到綠豆變得爛熟，此時可以加入適量的冰糖或者白糖，根據(jù)個人口味調(diào)整糖的量。

如果你喜歡添加一些口感更好的配料，可在煮綠豆的同時，加入少量的紅棗或者蓮子等，這樣不僅口感更好，還能夠增加營養(yǎng)價值。

最后，將煮好的綠豆湯倒入碗中，放入冰箱中冷卻，或者直接加入冰塊，這樣既能夠保持綠豆湯的清涼口感，又可以起到清熱降火的作用。

總之，正確的綠豆湯的做法需要注意綠豆的浸泡和煮的時間，糖的添加量也要根據(jù)個人口味來調(diào)整。希望大家能夠掌握這道美味的清熱降火飲品的制作方法，為自己和家人帶來清爽的夏季。