馬鮫魚是一種深海魚類，肉質鮮美，營養(yǎng)豐富。今天我們將為大家呈現一道最好吃的馬鮫魚做法視頻。

首先，我們需要準備以下食材：馬鮫魚一條、蔥姜蒜適量、鹽、料酒、醬油、白胡椒粉、生抽、淀粉、香菜適量。

1. 將馬鮫魚清洗干凈，去除內臟和鱗片，切成塊狀備用。

2. 蔥姜蒜切末備用。

3. 將馬鮫魚塊放入碗中，加入少許鹽、料酒和淀粉，攪拌均勻腌制10分鐘。

4. 熱鍋加油，加入蔥姜蒜煸炒出香味。

5. 將腌制好的馬鮫魚塊放入鍋中，煎至兩面金黃。

6. 加入適量的醬油、生抽和白胡椒粉，翻炒均勻。

7. 加入適量清水，大火煮開，轉小火慢燉10分鐘。

8. 加入香菜末即可出鍋。

這道馬鮫魚的做法簡單易學，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，是一道值得一試的家常菜。快來試一試吧！