國(guó)食健字和國(guó)食健標(biāo)志都是中國(guó)食品安全領(lǐng)域的標(biāo)志，但它們之間存在著一些區(qū)別。

國(guó)食健字是指食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證，是由中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)頒發(fā)的。獲得國(guó)食健字的食品企業(yè)必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，包括生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。國(guó)食健字是食品企業(yè)的“通行證”，是證明該企業(yè)食品安全水平的重要標(biāo)志。

而國(guó)食健標(biāo)志則是由中國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的，是針對(duì)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)行認(rèn)證的標(biāo)志。獲得國(guó)食健標(biāo)志的食品必須符合一系列的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量等要求，包括原材料的安全、生產(chǎn)加工的衛(wèi)生條件、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性等。

從上述描述可以看出，國(guó)食健字和國(guó)食健標(biāo)志都是與食品安全相關(guān)的標(biāo)志，但它們的認(rèn)證要求和頒發(fā)機(jī)構(gòu)是不同的。國(guó)食健字更多地是針對(duì)食品企業(yè)的認(rèn)證，而國(guó)食健標(biāo)志更多地是針對(duì)食品本身的認(rèn)證。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該仔細(xì)查看標(biāo)志，以確保所購(gòu)買(mǎi)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障自己的健康。