竹蓀干是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的食材，但是在烹飪之前需要先泡軟。那么，竹蓀干要泡多久呢？下面就為大家介紹一下。

首先，竹蓀干的大小和硬度不同，泡軟的時(shí)間也會有所不同。一般來說，比較小的竹蓀干泡軟的時(shí)間比較短，大的則需要較長的時(shí)間。一般來說，泡軟的時(shí)間在30分鐘到1小時(shí)左右。

其次，竹蓀干泡軟的時(shí)間還與水溫有關(guān)。如果使用冷水泡，需要較長的時(shí)間才能泡軟，一般需要1小時(shí)左右。如果使用熱水泡，則可以在30分鐘左右泡軟。但是，使用熱水泡軟的竹蓀干口感會較軟，不如用冷水泡軟的竹蓀干口感好。

最后，泡竹蓀干時(shí)需要多次換水，以便將竹蓀干中的雜質(zhì)和泡軟的松軟度更均勻地分布。通常情況下，泡竹蓀干的水需要每隔10分鐘換一次，直到竹蓀干完全泡軟為止。

綜上所述，竹蓀干泡軟的時(shí)間需要根據(jù)大小、硬度和水溫等因素進(jìn)行調(diào)整。一般來說，使用冷水泡軟的竹蓀干需要1小時(shí)左右，使用熱水泡軟的則可以在30分鐘左右完成。但是無論使用哪種方法，都需要多次換水，以便使竹蓀干泡軟更加均勻。