如果您想做一款口感松軟、香甜可口的3個雞蛋蛋糕，那么蒸的時間是非常重要的。下面是一份簡單易懂的蒸3個雞蛋蛋糕的時間指南。

首先，準備好3個雞蛋、50克的白糖、50克的面粉和適量的泡打粉。將雞蛋和白糖打入盆中，用電動打蛋器打發(fā)至濃稠的狀態(tài)，約需5-8分鐘。

接著，加入面粉和泡打粉，輕輕攪拌均勻即可。將蛋糕糊倒入已經(jīng)涂抹了一層薄油的蛋糕模具中，約7-8分滿即可，因為蒸的時候會發(fā)脹。

最后，將蛋糕模放入蒸鍋中，大火蒸15-20分鐘即可。當蒸熟后，取出蛋糕模，放在冷卻架上待其完全冷卻即可食用。

需要注意的是，蛋糕的蒸制時間與蒸鍋的大小、火力大小都有關系，因此建議您根據(jù)自家蒸鍋和火力適當調(diào)整蒸制時間。此外，如果您喜歡口感更加松軟的蛋糕，可以在蛋糕糊中加入一些牛奶或酸奶，這樣蒸出來的蛋糕會更加柔軟美味。