開椰子是一項有些技巧的工作，但只要掌握了正確的方法，就能輕松地把椰子打開。下面就為大家分享一段開椰子的方法視頻。

首先，需要準備一把鋒利的刀和一個堅實的支撐物，比如砧板。將椰子放在砧板上，用刀尖在椰子的頂部找到一個小洞，把刀尖插進去，然后用刀將椰子的頂部切掉。

接下來，需要找到椰子的三個“眼睛”。用刀尖在眼睛處輕輕敲打，直到其中一個眼睛出現(xiàn)一個小孔。將刀尖插進眼睛孔，然后用刀切出一個圓形的洞，大約有5-7厘米的直徑。

接下來，把椰子倒過來，讓椰水流出來。將椰子放在砧板上，用刀輕輕敲打椰肉，把椰肉從椰子殼上剝下來。將椰肉切成適當大小的塊狀。

最后，將椰肉放入攪拌機中，加入一些水，然后攪拌幾分鐘，直到椰肉變成光滑的糊狀物。用濾網(wǎng)或棉布過濾掉固體顆粒，留下椰奶。

通過這個視頻，我們可以輕松地掌握開椰子的方法，享受椰水和椰肉的美味。