紅極參和海參都是海洋生物，但它們是不同的物種。紅極參是一種海參的品種，其學(xué)名為“海參科泡參屬”，而海參則是一個廣泛的概念，包含多種不同的海洋生物。

紅極參通常生長在深海底部的泥沙中，是一種富含營養(yǎng)的食材。它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種氨基酸和微量元素等營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“海洋人參”。

而海參則是指一類海洋無脊椎動物，包括了多種不同的物種，如黃鱔海參、刺參、黃金海參等。它們的營養(yǎng)成分和功效也有所不同，但都是一種富含營養(yǎng)的海洋食材。

因此，紅極參和海參雖然都是海洋生物，但它們是不同的物種。在選購和食用時，應(yīng)根據(jù)自己的需要和喜好選擇不同的海洋食材。