花菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，它富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素等多種營養(yǎng)成分。但是，對于那些注重飲食熱量攝入的人來說，花菜的熱量是一個重要的問題。

根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究，100克的生花菜熱量約為25卡左右。而如果將花菜煮熟的話，熱量則會略微增加。但是，這個增加的熱量并不會太多，大約只會增加2-3卡左右。

這意味著，對于那些想要控制飲食熱量的人來說，花菜是一個非常理想的選擇。不僅如此，花菜還含有豐富的膳食纖維，可以幫助人們保持飽腹感，并促進(jìn)腸道健康。

當(dāng)然，在選擇花菜的時候，也要注意一些細(xì)節(jié)。比如，要選擇新鮮的花菜，并且不要將花菜過度烹飪，以免破壞其中的營養(yǎng)成分。此外，還可以將花菜與其他蔬菜一起搭配食用，以增加膳食纖維的攝入量。

總之，花菜是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜，非常適合那些注重飲食健康的人們食用。