一刀紙是指在一張大張的紙上，用刀將其切成若干相等的小張紙，每張大小相同。一般情況下，一刀紙是指將一張A4紙等分成兩張大小相同的A5紙，也就是每張大小為21厘米×14.8厘米。

當(dāng)然，如果使用不同的刀具或切割方式，一刀紙的大小和數(shù)量也會(huì)有所不同。例如，使用裁紙機(jī)切割，則可將A4紙切割成若干大小相同的小張紙，數(shù)量和大小取決于切割機(jī)的設(shè)置和調(diào)整。

總之，一刀紙的大小和數(shù)量都取決于切割工具、紙張大小和切割方式。