高壓鍋燒豬肝是一道美味又健康的菜肴，烹制過程簡單易學(xué)。下面我們來介紹一下高壓鍋燒豬肝需要幾分鐘。

首先，準(zhǔn)備好需要的材料：豬肝、蔥、姜、料酒、鹽、醬油、白糖、水等。

其次，將豬肝洗凈，去除血管和筋膜，切成小塊備用。

然后，將蔥、姜切成末，放入高壓鍋中，加入適量的油，煸炒出香味后，加入切好的豬肝塊，翻炒均勻。

接著，加入料酒，翻炒一會兒，讓豬肝塊入味。

之后，加入適量的鹽、醬油、白糖，繼續(xù)翻炒均勻。

最后，加入適量的水，蓋上鍋蓋，開啟高壓鍋煮燒，燒20分鐘左右即可。

高壓鍋燒豬肝的時間可以根據(jù)個人口感和鍋具的不同而有所變化，一般情況下，20分鐘左右的時間可以燒出豬肝的鮮嫩口感，同時也可以保留豬肝的營養(yǎng)成分。

燒好后，可以根據(jù)個人口味加入一些香菜，提升味道。高壓鍋燒豬肝是一道美味的下飯菜，可以搭配米飯或饅頭食用，營養(yǎng)又美味。