過氧化鈉和水反應(yīng)可以產(chǎn)生氧氣和氫氧化鈉，這是一個常見的化學(xué)反應(yīng)。而酚酞則是一種常用的指示劑，通常用于酸堿滴定中。當(dāng)酚酞與氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)時，它呈現(xiàn)出明亮的粉紅色，但當(dāng)加入過量的過氧化鈉時，粉紅色會逐漸褪去。

這是因為過氧化鈉可以氧化酚酞，使其分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而失去顏色。具體來說，過氧化鈉可以通過氧化反應(yīng)將酚酞中的苯骨架上的雙鍵氧化成酮基，從而破壞了酚酞的分子結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致其失去了吸收可見光的能力，因此變得無色。

這種反應(yīng)原理被廣泛應(yīng)用于化學(xué)分析中，可以通過觀察酚酞顏色的變化來判斷反應(yīng)中某種物質(zhì)的存在與否。同時，這種反應(yīng)也提醒我們在實驗室中使用化學(xué)試劑時要特別小心，避免過量使用過氧化鈉等強氧化劑造成意外傷害。