凍餃子做煎餃要解凍嗎這個(gè)問題一直以來都是困擾著許多愛好煎餃的人們。其實(shí)，這個(gè)問題的答案并不是那么簡(jiǎn)單。因?yàn)橐鈨鲞€是不要解凍，取決于你個(gè)人的喜好和習(xí)慣。

如果你想要做出口感酥脆的煎餃，那么最好將凍餃子解凍后再做煎餃。因?yàn)閮鲲溩釉诶鋬龅倪^程中會(huì)吸收大量的水分，如果不解凍直接煎，水分會(huì)在煎餃的過程中釋放出來，導(dǎo)致煎餃變得軟糯，口感不佳。而如果你將凍餃子解凍后再做煎餃，水分會(huì)在解凍的過程中逐漸被餃子吸收，煎餃的口感會(huì)更加酥脆。

當(dāng)然，如果你時(shí)間比較緊，或者你喜歡比較嫩滑的口感，那么你也可以選擇不將凍餃子解凍直接煎。這種方法雖然不會(huì)做出酥脆口感的煎餃，但是也有很多人喜歡這種口感，特別是對(duì)于一些兒童和老人來說，更容易咀嚼和消化。

總之，凍餃子做煎餃要解凍嗎這個(gè)問題并沒有一個(gè)明確的答案。選擇要不要解凍，取決于你個(gè)人的口感喜好和時(shí)間安排。但是無論你選擇哪種方法，都要確保煎餃?zhǔn)焱?，避免生病?/p>