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筋力源k型做手工粉條怎么用

來源 :華課網(wǎng)校 2024-08-01 06:10:01

筋力源K型是一種常見的面粉品牌,適合用于制作各種面食,如手工粉條。下面是關(guān)于如何使用筋力源K型做手工粉條的詳細步驟:

所需材料:

1. 筋力源K型面粉

2. 清水

步驟:

1. 準備面團:將筋力源K型面粉倒入碗中,加入適量清水(約為面粉重量的60%),用筷子或手攪拌成面團。如果面團太干,可以再加入一些水。如果太濕,可以再加入一些面粉。

2. 揉面:將面團放在桌面上,用手揉搓20-30分鐘,直到面團表面光滑、有彈性。

3. 靜置:將面團放在碗里,蓋上濕布或保鮮膜,靜置20-30分鐘,讓面團休息一下。

4. 搟面:將面團取出,用搟面杖將面團搟成薄片,厚度約為2-3毫米。

5. 切面:將搟好的面片卷起來,用刀切成想要的寬度和長度的粉條。

6. 晾曬:將切好的粉條晾曬一會兒,讓表面干燥。

7. 煮面:將粉條放入開水中,煮5-7分鐘,直到熟透??梢约尤胍恍}和油,讓面條更有味道。

總之,使用筋力源K型面粉制作手工粉條非常簡單,只需要幾個基本步驟就可以完成。制作出來的粉條口感韌勁十足,非常美味。

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