蠶桑是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，是養(yǎng)蠶的基礎(chǔ)。那么，蠶桑是什么時候采摘的呢？

蠶桑的采摘時間一般在春季。在我國南方，春季一般是指三月份左右，這個時候一般是氣溫回升、春暖花開的時候。在北方地區(qū)，春季一般是四月份左右，氣溫雖然較南方稍低，但也是蠶桑采摘的最佳時期。

在采摘蠶桑的時候，一般需要注意一些問題。首先，要選擇天氣晴朗、氣溫適宜的日子進(jìn)行采摘。其次，采摘時應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎，避免對蠶桑造成損傷。最后，采摘后的蠶桑應(yīng)當(dāng)及時處理，避免腐爛或變質(zhì)。

總之，蠶桑的采摘時間是春季，需要注意天氣和處理方式等問題。只有這樣，才能保證蠶桑的質(zhì)量和產(chǎn)量。