糖炒年糕是一道美食，屬于家常小吃，口感甜美，香氣四溢，深受廣大人們的喜愛。為了讓大家更好地制作這道美食，今天我將分享一下糖炒年糕的家常做法視頻竅門。

首先，我們需要準(zhǔn)備好原材料。主要的食材包括年糕、紅糖、芝麻和油。年糕可以選擇切成小塊或者直接使用整塊年糕，紅糖可以根據(jù)個(gè)人口味選擇多放或少放，芝麻可以提升口感，油則是糖炒年糕必不可少的調(diào)味品。

接下來，我們開始制作糖炒年糕。首先，將平底鍋放在火上，等鍋熱了之后加入適量的油，稍微熱一下。接著，將年糕放入鍋中，用鏟子翻炒，讓年糕均勻受熱。

等年糕稍微有點(diǎn)焦黃之后，放入紅糖，用鏟子快速翻炒，讓紅糖均勻地裹在年糕上。如果感覺紅糖不夠甜，可以再加入適量的紅糖，按照個(gè)人口味選擇。

最后，將芝麻撒在糖炒年糕上，再用鏟子翻炒一下即可。這時(shí)，糖炒年糕的香氣就會(huì)撲鼻而來，口感也會(huì)更加綿軟。糖炒年糕做好后，可以放在碗里，撒上一些芝麻作為裝飾，也可以直接食用。

總的來說，糖炒年糕的制作過程簡單易學(xué)，只需要幾個(gè)關(guān)鍵步驟就能做出美味的糖炒年糕。希望大家能夠通過這篇文章，學(xué)會(huì)制作糖炒年糕，享受到這道美食帶來的美妙口感和味道。