單縣羊湯起源于河南省商丘市單縣，是一道具有濃郁地方特色的美食。它選用當?shù)厣窖驗樵?，?jīng)過多次煮燉，加入多種中草藥和調(diào)料，制成極為鮮美的湯品，被譽為“滋補佳品”。