在家自制小零食，既能滿足味蕾的口感需求，又能降低食品添加劑的攝入量，更能增加家庭成員的親密感。接下來，就讓我們來了解一些簡(jiǎn)單易做的家庭自制小零食吧。

1. 水果干

水果干不僅美味，還富含維生素和纖維素。制作方法很簡(jiǎn)單，只需將水果切片，放入烤箱中烘烤即可。但要注意，水果干的熱量較高，不能吃太多。

2. 堅(jiān)果糖

將堅(jiān)果和糖漿混合，烹飪成糖果狀，即可制作出香甜可口的堅(jiān)果糖。制作過程中，可以嘗試不同種類的堅(jiān)果，如杏仁、核桃、腰果等，增加口感的多樣性。

3. 芝士球

將干酪和面包屑混合，制成小球狀，經(jīng)油炸后即可制作出芝士球。這種零食口感酥脆，味道濃郁，是做客、聚餐的好選擇。

4. 薯片

薯片是一種經(jīng)典的零食，但市售的薯片中往往添加了大量的調(diào)味劑和防腐劑。在家自制薯片，可以選擇新鮮的土豆，切成薄片，經(jīng)油炸后，加入適量的鹽和黑胡椒粉即可。

5. 酥皮小食

在家自制酥皮小食，可以根據(jù)自己的口味添加不同的餡料，如肉餡、蔬菜餡、奶油餡等。制作方法較為復(fù)雜，需要一定的技巧和耐心，但做出來的小食美味可口，令人回味無窮。

總之，在家自制小零食，不僅能享受美食，還能增強(qiáng)家庭成員之間的親密感和彼此的關(guān)注度。讓我們一起動(dòng)手試試吧！