冰淇淋是夏季最受歡迎的甜點之一。淡奶油是制作冰淇淋的常見材料，但是有些人可能對淡奶油過于油膩或者不喜歡它的味道。如果你不想使用淡奶油，那么可以嘗試以下不用淡奶油的冰淇淋制作方法。

1.使用鮮奶油

鮮奶油是一種含脂肪量較高的奶制品，它可以代替淡奶油用來制作冰淇淋。首先，將鮮奶油加熱至沸騰，然后加入糖和其他調味料。將混合物冷卻后，將其放入冰箱中冷藏2-3小時。然后將混合物倒入冰淇淋機中，攪拌直至變得柔軟，然后將其放入冷凍器中冷凍2-3小時。

2.使用牛奶和雞蛋

牛奶和雞蛋是制作冰淇淋的傳統(tǒng)材料，使用它們可以制作出絲滑柔順的冰淇淋。首先，將牛奶加熱至沸騰，然后慢慢加入打散的雞蛋。加入糖和其他調味料，將混合物冷卻后，將其放入冰箱中冷藏2-3小時。然后將混合物倒入冰淇淋機中，攪拌直至變得柔軟，然后將其放入冷凍器中冷凍2-3小時。

3.使用椰奶

椰奶是一種天然的奶制品，它可以代替淡奶油用來制作冰淇淋。首先，將椰奶加熱至沸騰，然后加入糖和其他調味料。將混合物冷卻后，將其放入冰箱中冷藏2-3小時。然后將混合物倒入冰淇淋機中，攪拌直至變得柔軟，然后將其放入冷凍器中冷凍2-3小時。

總之，以上三種方法均可用來制作不用淡奶油的冰淇淋。選擇適合自己口味的材料，加入調味料，攪拌冷凍即可制作出美味的冰淇淋。