槐花炒雞蛋是一道簡單易學、營養(yǎng)美味的家常菜，口感香脆，味道鮮美，深受廣大食客們的喜愛。下面就為大家介紹一下槐花炒雞蛋的做法大全圖解。

材料：

雞蛋3個、槐花適量、鹽適量、油適量、蔥花適量、生姜適量。

步驟：

1. 將雞蛋打入碗中，加入少量鹽，攪拌均勻備用。

2. 槐花洗凈去掉雜質(zhì)，瀝干水分備用。

3. 鍋中放油，放入蔥花、姜片煸炒出香味。

4. 將槐花倒入鍋中，煸炒至變色，出香味。

5. 倒入雞蛋液，用鍋鏟翻炒均勻。

6. 加入適量的鹽，炒勻即可。

小竅門：

1. 煸炒槐花的時間不宜過長，否則會影響口感。

2. 煮雞蛋液時要不斷翻炒，以免煮熟過度，影響口感。

3. 可以根據(jù)個人口味加入適量的辣椒粉，讓味道更加鮮美。

通過以上步驟，槐花炒雞蛋就制作完成了。這道菜品制作簡單，口感獨特，營養(yǎng)豐富，是一道適合家庭日常的美食佳品。