木薯粉是一種常用的食材，它是從木薯根中提取出來的淀粉。木薯粉在食品加工中有很多用途，比如制作餅干、面包、糕點(diǎn)等。今天，我們來介紹一種美味的木薯粉食品——牛奶麻薯。

制作牛奶麻薯的材料有：木薯粉、牛奶、糖、水、芝麻粉等。首先，需要將木薯粉和糖混合均勻，然后加入適量的水和牛奶，攪拌成糊狀。接著，將糊狀物倒入鍋中，用中小火慢慢翻炒，直到變成半透明狀。

將炒好的木薯粉糊倒入碗中，待其稍微冷卻后，用手將其揉成小球狀。將揉好的小球滾上芝麻粉，就做好了牛奶麻薯。

牛奶麻薯的口感韌性十足，有一種特別的嚼勁。而且，它的味道甜而不膩，很適合作為下午茶點(diǎn)心或者甜點(diǎn)來享用。

總之，牛奶麻薯是一道非常簡單易制作的美食，只需要幾種常見的材料就能制作出來。如果你還沒有嘗試過，不妨動手試一試吧！