壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，由于其新鮮的原材料和精湛的制作工藝而備受喜愛。但是，有時候我們可能會吃不完一份壽司，那么這些剩余的壽司可以隔夜吃嗎？是否可以將其放入冰箱或冷凍保存？

首先，我們需要明確一點：壽司是一種生魚片配上醋飯和其他配料的美食，其中的生魚片是生食。因此，如果剩余的壽司已經(jīng)被處理過，例如被腌制或煮熟，那么你可以放心地將其放入冰箱或冷凍保存。但是，如果剩余的壽司中仍然含有生魚片，那么就需要格外小心了。

如果你確實需要將剩余的壽司中的生魚片保存起來，那么最好的方法是將其放入冰箱，并在24小時內(nèi)食用。在放入冰箱之前，將壽司包裹在保鮮膜或塑料袋中，以確保其保持在低溫狀態(tài)下。當你準備食用剩余的壽司時，一定要先聞一聞，如果有任何異味或者變質(zhì)的跡象，那么就不要食用了。

如果你想要更長時間地保存剩余的壽司，那么最好的方法就是將其冷凍。將壽司包裹在保鮮膜或塑料袋中，然后放入冷凍室中。在需要食用時，將壽司從冷凍室中取出并解凍，然后再享用。

總之，壽司可以隔夜保存，但是需要格外小心。如果剩余的壽司中含有生魚片，最好在24小時內(nèi)食用，并將其放入冰箱中保存。如果需要更長時間的保存，那么最好的方法就是將其冷凍。盡管如此，我們還是建議大家在享用壽司時盡量避免剩余，以確保食品的新鮮和美味。