螺絲肉是一種常見的海鮮食材，其含有豐富的營養(yǎng)成分，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠帧?/p>

首先，螺絲肉富含蛋白質(zhì)，每100克螺絲肉中含有約20克蛋白質(zhì)，是肉類中蛋白質(zhì)含量較高的一種。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的基本構(gòu)成成分，能夠提供身體所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的生長發(fā)育和修復(fù)組織具有重要作用。

其次，螺絲肉含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、鎂等。其中鈣是維持骨骼健康的重要元素，鐵是合成血紅蛋白的必需元素，鋅和鎂則是調(diào)節(jié)人體代謝和免疫系統(tǒng)的重要元素。螺絲肉不僅含有這些微量元素和礦物質(zhì)，而且這些元素和礦物質(zhì)的吸收率較高，能夠有效地滿足人體的營養(yǎng)需求。

另外，螺絲肉還含有豐富的不飽和脂肪酸，如歐米茄-3和歐米茄-6等。這些脂肪酸對于心臟健康和預(yù)防心血管疾病有著重要的作用。此外，螺絲肉還含有較少的飽和脂肪酸和膽固醇，對于降低血脂和預(yù)防動脈粥樣硬化也有著積極的作用。

綜上所述，螺絲肉是一種營養(yǎng)豐富的食材，富含蛋白質(zhì)、微量元素和礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，對于人體的健康具有重要的作用。因此，在日常飲食中適當(dāng)?shù)厥秤寐萁z肉，可以幫助我們獲得更好的營養(yǎng)和健康。