綠茶是一種非發(fā)酵茶，具有獨(dú)特的口感和香氣，被廣泛認(rèn)為是一種健康飲品。綠茶的典型特征有以下幾個(gè)方面：

1. 香氣清新：綠茶的香氣清新、高雅，不像其他茶葉那樣有濃重的土壤味道。綠茶的香氣通常帶有果香、花香和草香等。

2. 葉片嫩綠：綠茶的茶葉顏色呈嫩綠色，葉片柔軟嫩滑，富有彈性。

3. 味道鮮爽：綠茶的口感鮮爽，不帶苦澀味。綠茶的味道通常帶有甜味和清香，讓人感受到清新的滋味。

4. 含咖啡因：綠茶含有咖啡因，能夠提神醒腦，增強(qiáng)體力和注意力。但是綠茶中的咖啡因含量相對(duì)于咖啡等飲品來(lái)說(shuō)較為溫和，不會(huì)引起過(guò)度興奮。

5. 具有抗氧化作用：綠茶富含茶多酚等抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞老化，對(duì)人體健康有很多好處。

總之，綠茶具有獨(dú)特的香氣、味道和健康功效，是一種受到廣泛歡迎的茶葉飲品。