酸奶是一種含有益生菌的乳制品，它被廣泛認(rèn)為是一種健康食品。但是，很多人對于酸奶的保存方式并不清楚。有些人認(rèn)為酸奶必須放在冰箱里保存，否則會變質(zhì)。但是，事實(shí)上，酸奶在常溫下也可以保存。

酸奶的質(zhì)量和保存時間與其成分、生產(chǎn)工藝、包裝方式等因素有關(guān)。一般來說，酸奶中含有的益生菌可以抑制有害細(xì)菌的生長，從而延長其保存時間。此外，酸奶的生產(chǎn)工藝也會影響其保存時間，高溫滅菌的酸奶保存時間更長。

對于常溫下保存的酸奶，其保存時間一般為3-4小時。如果超過這個時間，酸奶的味道和質(zhì)量就會變差。因此，如果你想保存酸奶更長時間，建議將其放在冰箱里保存，這樣可以延長其保存時間并保持其質(zhì)量。

總之，酸奶在常溫下也可以保存，但是其保存時間較短。如果你想保存酸奶更長時間，最好將其放在冰箱里保存。