黃辣丁魚是一種味道鮮美的淡水魚，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感清甜，適合烹飪各種菜肴，尤其是湯類食品。那么，黃辣丁魚做湯應(yīng)該放什么呢？

首先，我們可以選擇一些蔬菜來(lái)搭配黃辣丁魚，比如洋蔥、青椒、番茄、西紅柿等。這些蔬菜不僅可以增加湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以為湯增添豐富的口感和顏色。

其次，我們可以根據(jù)自己的口味加入一些調(diào)料，比如姜片、蔥段、料酒、鹽、胡椒粉等。這些調(diào)料可以讓湯更加鮮美可口，提升黃辣丁魚的味道和香氣。

最后，我們可以根據(jù)自己的喜好加入一些其它食材，比如木耳、豆腐、蛋花等。這些食材不僅增加了湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以讓湯更加美味可口。

總之，黃辣丁魚做湯的配料可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行選擇，但不論加入什么食材，一定要注意搭配合理，以保持湯的營(yíng)養(yǎng)和美味。