做海鮮生意是一個很賺錢的行業(yè)，但是在做這個行業(yè)的時候需要有一些講究和忌諱，下面就來介紹一下。

首先，做海鮮生意需要講究質(zhì)量。海鮮是一種易腐食品，所以在選擇海鮮的時候一定要選擇新鮮的，并且存儲要注意溫度和濕度，確保海鮮的質(zhì)量。此外，還需要注意海鮮的品種和季節(jié)，不同品種的海鮮在不同的季節(jié)里的品質(zhì)也不同，需要根據(jù)市場需求和季節(jié)變化來選擇。

其次，做海鮮生意需要講究服務(wù)。海鮮是一種高端食品，客戶對服務(wù)的要求也很高。在售賣海鮮的時候，需要加強對客戶的溝通和服務(wù)，例如提供菜單、講解海鮮品種和產(chǎn)地等，讓客戶有更全面的了解和選擇。

再次，做海鮮生意需要注意忌諱。首先，不能出現(xiàn)過期或者變質(zhì)的海鮮，這樣會破壞客戶對你的信任。其次，不能使用不合格的食品添加劑或者使用過度的調(diào)料，這樣會影響海鮮的口感和營養(yǎng)價值。最后，不要在過度繁忙的時候降低服務(wù)質(zhì)量，這樣會讓客戶對你的評價下降。

做海鮮生意是一個不錯的選擇，但是在做這個行業(yè)的時候需要注意講究和忌諱，只有做到了這些，才能讓你的海鮮生意更加成功。