干海星是一種海洋生物，它的身體呈星形，通常生活在海底或者巖石上。它們是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的海鮮，被許多人喜歡。而燉干海星湯更是一道美味佳肴，被許多人推崇。

那么，要燉干海星湯，需要將干海星泡多久呢？其實(shí)，泡干海星的時(shí)間是很重要的。泡的時(shí)間過(guò)短，會(huì)導(dǎo)致干海星肉質(zhì)未熟，口感不佳；泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)導(dǎo)致干海星的營(yíng)養(yǎng)成分流失，影響燉湯的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

一般來(lái)說(shuō)，泡干海星的時(shí)間需要根據(jù)干海星的大小和硬度來(lái)確定。如果干海星較小且比較嫩，泡30分鐘左右即可；如果干海星較大且比較硬，泡1個(gè)小時(shí)以上才能達(dá)到最佳效果。

在泡干海星的時(shí)候，需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 清洗干海星：將干海星放入清水中，用手輕輕搓洗，去除表面的雜質(zhì)和泥沙。

2. 泡干海星：將清洗好的干海星放入清水中浸泡，時(shí)間根據(jù)干海星的大小和硬度而定。

3. 更換水：在泡干海星的過(guò)程中，需要不斷更換清水，以去除干海星中的泥沙和異味。

4. 煮湯：將泡好的干海星放入鍋中，加入適量的水和調(diào)料，煮開(kāi)后改小火燉煮1-2小時(shí)即可。

總之，要想燉出美味的干海星湯，泡干海星的時(shí)間是非常重要的，需要根據(jù)干海星的大小和硬度來(lái)確定，同時(shí)也需要注意清洗和更換水的步驟，才能燉出口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的干海星湯。