今天我們來學習一道美味的燒烤腌肉料五花肉配方，并通過視頻的方式進行講解。

首先，我們需要準備以下材料：

1. 五花肉500克

2. 海鹽適量

3. 黑胡椒粉適量

4. 白糖適量

5. 味精適量

6. 料酒適量

7. 生姜適量

8. 蒜適量

9. 生抽適量

10. 老抽適量

11. 辣椒粉適量

12. 醬油適量

接下來，我們開始制作燒烤腌肉料五花肉。

步驟一：準備五花肉，切成適當大小的塊狀，并用刀在肉的表面略微劃幾刀，以便于腌制時更好地吸收調味品。

步驟二：將五花肉放入一個容器中，加入適量的海鹽、黑胡椒粉、白糖、味精、料酒、生姜、蒜、生抽、老抽、辣椒粉和醬油。用手將調料均勻地涂抹在肉的表面和劃痕處，然后將肉放入冰箱腌制一晚上，使其充分吸收調味品。

步驟三：燒烤時，將腌制好的五花肉塊放在烤架上，用炭火或燃氣烤爐烤至兩面金黃，即可享用美味的燒烤腌肉料五花肉啦！

通過視頻的方式，我們可以更直觀地了解每個步驟的具體操作過程，更好地掌握制作技巧。希望大家都能嘗試制作這道美味的燒烤腌肉料五花肉，享受美食的同時也感受到制作過程中的樂趣。