烤箱是我們廚房中經(jīng)常使用的一種電器，我們烤制食物時(shí)，往往需要將食材放入烤箱中進(jìn)行烤制。而在烤制之前，我們需要進(jìn)行預(yù)熱。

為什么要預(yù)熱烤箱呢？其實(shí)，這是因?yàn)榭鞠涫且环N通過加熱空氣來烤制食物的電器。在烤箱內(nèi)部，有一個(gè)加熱器，它會(huì)將空氣加熱，形成熱氣流，使食材受熱進(jìn)行烤制。而在烤箱剛開啟時(shí)，烤箱內(nèi)部的溫度是比較低的，甚至可能與室溫相當(dāng)，這時(shí)候如果直接放入食材進(jìn)行烤制，會(huì)導(dǎo)致食材表面過早受熱，內(nèi)部卻還沒有達(dá)到理想的溫度，從而影響烤制的效果。

通過預(yù)熱烤箱，我們可以讓烤箱內(nèi)部的溫度達(dá)到烤制食物所需的溫度，使食材能夠快速受熱，從而烤制出色香味俱佳的美食。預(yù)熱的時(shí)間一般需要根據(jù)烤箱的大小、型號(hào)以及烤制食物的種類和數(shù)量不同而有所區(qū)別，一般需要預(yù)熱5-15分鐘。

需要注意的是，預(yù)熱烤箱的時(shí)候，我們需要將烤箱門打開，讓烤箱內(nèi)部的熱量充分流通，同時(shí)也可以避免烤箱內(nèi)部積累過多的熱量，導(dǎo)致烤箱內(nèi)部溫度過高。

最后，預(yù)熱烤箱雖然需要一定的時(shí)間，但是卻能夠保證食材的烤制效果，使我們烤制出美味的食物。因此，在烤制食物的時(shí)候，一定要記得預(yù)熱烤箱哦！