新鮮猴頭菇是一種美味的食材，但是它的保存方式卻讓人頭疼。許多人都想知道，新鮮猴頭菇能否曬干保存呢？

首先，猴頭菇是一種水分含量較高的食材，如果直接曬干，容易導(dǎo)致菇身變質(zhì)。因此，曬干猴頭菇的前提是要先將其處理干凈，并去除多余的水分。

其次，曬干猴頭菇的過程需要注意溫度和濕度的控制。在曬干的過程中，應(yīng)該選擇適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸葪l件，避免陽(yáng)光直射和潮濕的環(huán)境，否則容易導(dǎo)致猴頭菇發(fā)霉和變質(zhì)。

最后，曬干的猴頭菇應(yīng)該放在干燥通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射和潮濕環(huán)境的影響。另外，曬干的猴頭菇也可以用密封袋或罐子保存，以防止空氣和濕度的影響。

總之，新鮮猴頭菇可以曬干保存，但是需要注意處理和干燥環(huán)境的控制，以保證其口感和質(zhì)量。